Gelato alle nocciole bimby

Bimby TM31 TM6

Gelato alle nocciole bimby

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Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Inserire nel boccale le nocciole 5 secondi velocità 9 aggiungere latte panna zucchero sale, 7 minuti 80° velocità 3, quando il composto è tiepido unire la vanillina e il pregel 5 secondi velocità 2.
  • Versare in un contenitore largo e basso e quando è freddo metterlo in congelatore.
  • Lasciare tutta la notte dopo di che toglierlo dal congelatore e tagliarlo a cubetti inserirli nel boccale e mantecare per 10 secondi, velocità 9 e altri 20 secondi velocità 4 spatolando, riporre di nuovo nella vaschetta e rimetterlo in congelatore per almeno una mezz'oretta e servirlo.

Note

Nel congelatore si conserva a lungo.

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0 commenti su “Gelato alle nocciole bimby”

  1. Ciao a tutte, provate a mettere come addessante un albume d’uovo freddo di frigorifero, ce l’hai sempre ed è economico.il risultato è ottimo .♥

  2. scusate e se usassi la fecola di patate?? Non so dovere acquistare gli addensanti da voi indicati (agar agar).
    D’altra parte la fecola è sempre stata usata oltre che per dolci da taglio anche come addensante.

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