Crema all’uovo tipo VOV bimby

Stampa Ricetta Bimby
Crema all'uovo tipo VOV bimby
Il Vov è un liquore molto buono realizzato con le uova, immagiamo se questo liquore lo possiamo preparare noi e regalarlo ai nostri amici. Certamente che si! Con il bimby tutto è possibile. La ricetta di questo particolare liquore lascerà tutti a bocca aperta e sicuramente una volta fatto non mancherà mai più nel nostro frigorifero.
Porzioni
Ingredienti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Inserire la farfalla all'interno del boccale
  2. Nel boccale del bimby mettete lo zucchero a velo
  3. Aggiungete i tuorli di 10 uova e la bustina di vanillina, Velocita 4 per un paio di minuti fino ad ottenere una crema densa e omogenea
  4. Nel frattempo aggiungete poco alla volta l’alcool, il cognac e il marsala, continuando a mescolare
  5. Per ultimo aggiungete il latte
  6. Impostate a 70 gradi (temperatura del bagnomaria) e cuocete continuando a mescolare a velocità 1 o 2 (almeno 15-20 minuti)
  7. Continuare fino a che non si sentirà più la consistenza dello zucchero
  8. Attenzione la crema non deve mai bollire, in caso contrario potreste cuocere le uova rovinando tutto
  9. Fate raffreddare il Vov imbottigliatelo e riponetelo in frigorifero
  10. Prima di berlo agitare bene la bottiglia del liquore per miscelarlo come si deve
  11. In frigorifero si conserva a lungo.
Condividi questa Ricetta

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

0 commenti su “Crema all’uovo tipo VOV bimby”

Rispondi