Nocino Bimby
Ingredienti
- 1 litro alcol puro 95°
- 20 noci verdi
- 5 chiodi di garofalo
- 0,5 Scorza di limone non trattato
- 1 stecca cannella
Istruzioni
- In un vaso capiente di vetro da chiudere ermeticamente mettere le noci strofinate e tagliate a metà.
- Aggiungere l'alcool, i chiodi di garofano, la stecca di cannella e la scorza del limone( solo la parte gialla).
- Lasciare in fusione per 40 giorni mantenendo il recipiente esposto alla luce del sole, agitando- lo alcuni minuti ogni giorno per i suddetti 40 giorni.
- Preparare lo sciroppo: nel boccale acqua e zucche- ro 15 min 100°vel. 2. Lasciare raffreddare lo sciroppo e unirlo al vaso con le noci e l'alcool. Mescolare bene filtrare con l'apposito filtro di carta venduto in farmacia e imbottigliare.
- Conservare le bottiglie in luogo fresco e buio foglie di basilico e metterle in fusione in un vaso capiente per 24 ore con l'alcol la scorza gialla del limone e la vanillina.
- Preparare lo sciroppo con acqua e zucchero 10 min. 90° vel. 2 e lasciarlo raffreddare. Unire lo sciroppo all'infuso di basilico e conservare al buio in cantina scuotendo ogni giorno.
- Dopo una settimana filtrare e imbottigliare.
17 commenti su “Nocino Bimby”
nell’alcool vanno messe solo le bucce dei mandarini
ciao … Io so come si fa la ricetta al cacao.Ci vuole 8 pacchi di cacao amaro . 4 pacchi di latte intero 3 pacchi di zucchero 1 bottiglia di alcol 1 busta di limoni. Si deve setacciare lo zucchero e il cacao poi mescolare zucchero e cacao insieme Bollire il latte. Mettere la buccia di limone nel alcol per 8 giorni e ogni tanto mescolare nel contenitore senza aprirlo e infine versare il latte bollito nello zucchero e cacao e mescolare verso il basso verso l’alto e si lascia raffreddare e scolare alcool nel composto. 😆 🙂 😐 😛
😀 vorrei fare il liguore all uovo potete aiutarmi grazieee 😀
Anch’io non ho capito bene la ricetta del liquore al mandarino. ma a macerare va messa la buccia o il mandarino?
scusa ma non trovo il tutto molto chiaro….far freddare il latte:quando l’ho cotto?i mandarini vanno lasciati nell’alcool quando lo aggiungi al latte?…grazie per i chiarimenti, mi sembra una ricetta interessantissima 😉
Ciao… Qualcuno sa la ricetta del liquore a cacao? Grazie mille a chi mi risponde. 🙂
ciao a tutti….vorrei sapere la ricetta del liquore alla liquirizia!!!!!!POTETE AIUTARMI?????GRAZIE MILLE
Eè interessante sapere come si fanno le ciliegie sotto spirito, lo diresti per favore come si fanno?
Grazie
[quote name=”monicatortina”]salve, qualcuno di voi sa come fare la crema di mandarino? :oops:[/quote]
quattro mandarini non trattati,1 bicchiere di alcool,400 gr di zucchero e 400 gr di latte.
,togliere la pellicina del mandarino versare nel boccaccio con l’alcool,riposare 4 giorni.nel tegame versare latte e zucchero e fare raffreddare infine travasare il tutto nel passino.
😀 so come fare ciliegie sotto spirito la volete ? 😛
vorrei altre ricette del liquore.. 🙄
🙂 ciao io so fare la crema di limoncello. metti un litro di alcool puro con 8 limoni non tratatti solo la buccia (senza la parte bianca) x 15 giorni in un baratollo a macerare al buio dopo i 15 giorni prepari lo sciroppo con 2 litri di latte intero e 1.500 kg di zucchero e 2 bustine di vanillina lo fai bollire e poi filtri il liquore e lo aggiungi al latte quando e freddo e lo metti un po’ in frigo e l’altro che consumi in congelatore.
😳
vorrei sapere qualche altra ricetta di liquore. :sigh: 🙂
salve, qualcuno di voi sa come fare la crema di mandarino? 😳
Credo che nella ricetta ci sia un gran bel refuso!!!! 🙁 😥
Io le noci verdi non le ho raccolte il 24 giugno, va bene lo stesso? 😛 :-*
ciao a tutte mi sono appena iscritta al sito e vorrei subito una mano. la ricetta della crema di limoncello intesa come liquore!!!!1 grazie