Marmellata di fragole mele e menta bimby
Ingredienti
- 500 gr mele a cubetti
- 500 gr fragole
- 1 limone
- 450 gr zucchero
- 2 rametti di menta
Istruzioni
- Lavare le fragole, togliere i calici verdi, e farle asciugare su carta assorbente.
- Sbucciare e tagliare le mele a dadini, metterle nel boccale con il limone pelato a vivo e privao dei semi, frullare per 10 secondi a velocità 5; unire le fragole, lo zucchero, i rametti di menta e cuocere per 50 minuti a temeratura 100° velocità 1-2.
- Se risultasse un poco liquida continuare la cottura per 10 minuti temperatura varoma a velocità 2.
- Togliere il boccale e lasciare riposare per 5 minuti, poi invasare, chiudere bene e capovolgere.
2 commenti su “Marmellata di fragole mele e menta bimby”
Io ho frullato 100g r di zucchero con le foglie di menta….. poi l’ho aggiunto con le fragole….. buono… poi diventa un zucchero aromatizzato alla menta buono per decorazioni estive o bibite…..Geniale che dite!!????
Molto buona ma come fare per non trovare i pezzetti di menta che potrebbero dare l’impressione che siano mosche?