Marmellata di fragole bimby
Istruzioni
- Mondate le fragole, lavatele bene sotto l’acqua corrente, togliete la foglia verde e le eventuali parti bianche, poi mettetele tutte nel boccale del Bimby.
- Aggiungete lo zucchero e il limone pelato a vivo, poi impostate velocità 1 a 100° per 40 minuti, oppure velocità 1, Varoma per 20 minuti.
- Se le fragole sono molto mature impostate varoma per 30 minuti, aspettate 3 minuti e poi versate la marmellata nei barattoli e chiudeteli bene.
- Capovolgete i barattoli per 5 minuti e poi metteteli in credenza, dopo 24 ore la marmellata di fragole sarà pronta.
18 commenti su “Marmellata di fragole bimby”
Mettete il cestello vse fuori esce e abbassate la temperatura a 90 gradi!
Metti il vassoio varoma sopra e non succederà nulla
Certo che puoi farne 1kg, con 350 gr di zucchero 40 min vel 2 a 100 gradi e 20 min vel 2 a temperatura varoma
certamente ! Ed asciugati per bene quando sono ancora caldi per poi esser subito riempiti e chiusi col tappo a clips per esser collocato subito ancora caldo, sotto alcune coperte e fatto raffreddare fino a quando il tappo non segnala con un particolare tonfo, il sottovuoto. A quel punto potrà essere collocato in dispensa. N.B. una volta aperto dovrà esser collocato in frigo e consumato a breve!
Io li faccio bollire per 20 minuti pieni di marmellata e cosi’ li puoi conservare
Ma se li voglio conservare i barattolini i non li devo bollire per 20 minuti?
Ma scusate i vasetti debbono essere sterilizzati? Si sterilizzano nell’acqua bollente?
Scusate posso fare un Kilo di fragole anzichè 500gr???
scusate nel boccale anzicchè metterci 500gr di fragole ci posso mettere 1000gr ???
SCUSATEMI MA QUANTO DURA QUESTA MARMELLATA? bisogna sterilizzarla o va bene così grazieeee
🙂
mamma ha deciso di fare le marmellate di fragole, lamponi e ciliege grazie per le fantastiche ricette . ciaooooooooooo 😆 😆
tutto perfetto
Se a fine cottura è ancora liquida, lasciare cuocere altri 5’/10′ a temperatura varoma.
ho provato a farla è molto buona , ma dopo il tempo prestabilito rimane ancora molto liquida.
ho provato, ma appena comincia a bollire esce tutto dal coperchio e si spande fuori, dove sbaglio?
SCUSATE ,MA I BARATTOLI PRIMA DI ESSERE PRONTI NON BISOGNA FARLI A BAGNOMARIA ???!!! 😕
e’ davvero molto buona .
GRAZIE NN VEDO L’ORA DI ANDARLA A FARE….. 😆