Marmellata di fragole bimby

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Marmellata di fragole bimby
Porzioni
Ingredienti
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Istruzioni
  1. Mondate le fragole, lavatele bene sotto l’acqua corrente, togliete la foglia verde e le eventuali parti bianche, poi mettetele tutte nel boccale del Bimby.
  2. Aggiungete lo zucchero e il limone pelato a vivo, poi impostate velocità 1 a 100° per 40 minuti, oppure velocità 1, Varoma per 20 minuti.
  3. Se le fragole sono molto mature impostate varoma per 30 minuti, aspettate 3 minuti e poi versate la marmellata nei barattoli e chiudeteli bene.
  4. Capovolgete i barattoli per 5 minuti e poi metteteli in credenza, dopo 24 ore la marmellata di fragole sarà pronta.
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0 commenti su “Marmellata di fragole bimby”

  1. Certo che puoi farne 1kg, con 350 gr di zucchero 40 min vel 2 a 100 gradi e 20 min vel 2 a temperatura varoma

  2. certamente ! Ed asciugati per bene quando sono ancora caldi per poi esser subito riempiti e chiusi col tappo a clips per esser collocato subito ancora caldo, sotto alcune coperte e fatto raffreddare fino a quando il tappo non segnala con un particolare tonfo, il sottovuoto. A quel punto potrà essere collocato in dispensa. N.B. una volta aperto dovrà esser collocato in frigo e consumato a breve!

  3. angela bimby

    mamma ha deciso di fare le marmellate di fragole, lamponi e ciliege grazie per le fantastiche ricette . ciaooooooooooo 😆 😆

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