Occhiata al limone bimby
Ingredienti
- 300 gr cipolle
- 1 kg occhiata
- 4 spicchi Aglio
- 200 gr Pane raffermo
- 1 litro Acqua
- 100 gr Olio di oliva
- 1 Limone
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Praticate sul pesce dei tagli e introdurvi delle fette semicircolari di limone. Nel Varoma preparare un letto di cipolle affettate e adagiarvi il pesce.
- Mettere nel boccale il pane raffermo, il sale, l’aglio, la buccia di limone e il pepe (30 secondi velocità 4).
- Cospargere il pesce e le cipolle con un po’ di questo trito (il rimanente metterlo da parte). Senza lavare il boccale versarvi l’acqua, posizionare il Varoma sul coperchio e cuocere per 15 minuti a temperatura Varoma, velocità 2.
- Condire con il trito rimasto e cuocere ancora per 20 minuti a temperatura Varoma, velocità 2.
