Involtini di tonno bimby

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Involtini di tonno bimby
Porzioni
Ingredienti
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Ingredienti
Istruzioni
  1. Tritare il tonno per 30'' velocità 3 e metterlo da parte.
  2. Mettere nel boccale l'aglio, il prezzemolo e l'uovo sodo (20'' velocità 4); quindi aggiungere il sale, il pepe, il pecorino, il tonno tritato, la mollica del pane, precedentemente bagnata nel latte e strizzata, e 1 uovo intero. Impastare per 40'' velocità 4.
  3. Spalmare il composto ottenuto sulle fette di tonno, arrotolarle e fissarle con due stecchini. Adagiare gli involtini nel Varoma e, senza lavare il boccale, soffriggere la cipolla nell'olio per 3' a 100° velocità 1; unire poi i pomodori, il sale e il pepe e amalgamare per 30'' velocità 4.
  4. Posizionare il Varoma sul coperchio e cuocere per 25' a temperatura Varoma, velocità 1. Adagiare gli involtini in un piatto da portata e condirli con il sugo e un trito di prezzemolo fresco.
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