Merluzzo con patate al varoma
Il pesce azzurro non deve mai mancare nella nostra dieta e soprattutto bisogna saperlo cucinare per non lasciare il cattivo odore per tutto il giorno nella nostra cucina. Grazie al bimby oggi vi proponiamo la ricetta del merluzzo che accompagnato a delle patate può diventare un piatto unico e, il tutto, cucinato insieme senza sporcare tante padelle..... Grazie bimby!!!!
Ingredienti
- 500 gr Acqua
- 500 gr Filetti di merluzzo (o platessa) congelato
- 5 Pomodorini
- q.b. Olive nere
- q.b. Origano
- q.b. Sale
- 2 cucchiai Capperi
- 10 gr olio extra vergine di oliva
- 3 Patate
Istruzioni
- mettere nel boccale l'acqua e il sale
- rivestire il vassoio del varoma con della carta forno precedentemente bagnata e strizzata
- posizionare prima le patate tagliate a fette non troppo spesse
- successivamente i pomodorini tagliati a cubetti, le olive e i capperi
- per ultimo posizionare il merluzzo, l'aglio (intero o tritato) , e spolverare con origano, un pizzico di sale e l'olio40 min. Varoma , vel. 1
