Merluzzo con patate al varoma


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Merluzzo con patate al varoma
Porzioni
Porzioni
Istruzioni
  1. mettere nel boccale l'acqua e il sale
  2. rivestire il vassoio del varoma con della carta forno precedentemente bagnata e strizzata
  3. posizionare prima le patate tagliate a fette non troppo spesse
  4. successivamente i pomodorini tagliati a cubetti, le olive e i capperi
  5. per ultimo posizionare il merluzzo, l'aglio (intero o tritato) , e spolverare con origano, un pizzico di sale e l'olio40 min. Varoma , vel. 1