Risotto ai frutti di mare con il Bimby

Il risotto ai frutti di mare da preparare con il Bimby è un primo piatto classico della cucina italiana. Questa ricetta Bimby è un piccolo capolavoro di mare adatto sia per una cena in famiglia o tra amici che per una grande occasione. Si prepara con cozze, vongole, gamberi, calamari e altri frutti di mare che acquisterete.

Risotto ai frutti di mare Bimby

Risotto ai frutti di mare (surgelati)

Da sempre i risotti preparati con il Bimby sono stati considerati dei capolavori ma, ogni volta che nominiamo i frutti di mare surgelati, gli amanti del risotto storcono il muso. Da oggi tutto cambierà perchè con questa semplice ricetta, il risotto risulterà squisito come al solito e nessuno scoprirà il segreto del "surgelato". Buona preparazione
Portata Ricette Pesce Bimby

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • mettere nel boccale l'aglio e l'olio, 3 sec. vel. turbo
  • aggiungere il preparato, 10 min. 100° vel. soft antiorario
  • aggiungere il riso e il vino, 5 min.100°, vel. 1 antiorario
  • aggiungere l'acqua e il dado e indicare il tempo di cottura scritto sulla confezione del riso, 100° vel. 1 antiorario
  • posizionare il cestello per evitare gli schizzi. Assaggiare per capire se aggiungere un pò di sale (protrebbe non servire visto che c'è il dado)
  • servire con una spolverata di prezzemolo tritato

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