Merluzzo con olive bimby

Bimby TM31 TM6

Merluzzo con olive bimby

Portata Ricette Pesce Bimby
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Inserisci nel boccale il prezzemolo, l'aglio e il pangrattato: 10 secondi a velociyà 6 e metti da parte.
  • Infarina e sala il merluzzo ben asciutto e disponilo verticalmente nel cestello intervallando con strati del trito messo da parte.
  • Unisci un pò d'olio e le olive. Versa nel boccale il sale, l'olio rimasto, l'acqua e il vino bianco.
  • Posiziona il castello e cuoci: 30 minuti a temperatura 100° e velocità 4.
  • A cottura ultimata sistema il pesce nel piatto da portata e coprilo con il sugo.

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0 commenti su “Merluzzo con olive bimby”

  1. ma il pesce cotto per 30 minuti,non si spappola…speclamente quello surgelato…a 12/20 minuti è già cotto…voi ke l’avete provato comè il tempo di cottura??

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