Seppie con piselli bimby

Le seppie con piselli Bimby sono un tipico piatto della cucina italiana, semplice e molto gustoso. Abbina sapori di terra e mare e mette d’accordo tutti…o quasi. Soprattutto per chi vive in città di mare, il pesce è un mantra nella cucina. Proprio le seppie possono essere cucinate in tanti modi: dalle rondelle fritte al ripieno, per passare ai vari risotti o proprio ad abbinamenti con piselli o altri legumi, c’è sempre un modo per degustarle.

Hanno una cottura veloce e sono ricche di nutrienti che fanno bene al nostro organismo. Ecco qui la ricetta per preparare le buonissime seppie con piselli Bimby.

Seppie con piselli bimby

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Portata Ricette Pesce Bimby

Porzioni 4 persone

Ingredienti

  

• 2 Pomodori pelati
• 1 misurino Vino bianco
• 0,5 spicchio Aglio
• 1 cucchiaio Prezzemolo tritato
• q.b. peperoncino
• 40 gr Olio
• 300 gr piselli freschi o surgelati
• 500 gr seppi
• q.b. Sale

Istruzioni

 

• Per iniziare a cucinare le tue seppie con piselli Bimby inserisci aglio, olio e peperoncino all’interno del boccale. Quindi imposta per 3 minuti a velocità 4 per 100°;
• Una volta finito il precedente passaggio metti le seppie (precedentemente pulite) nel boccale e insaporiscile impostando per 3 minuti a velocità 1 per 100°. A metà cottura unisci i piselli.
• Finita la cottura, cospargi con prezzemolo e servi.

Note

PS: se gradisci un sugo più denso puoi continuare la cottura in modalità Varoma a seconda delle tue preferenze.

A volte i piatti più semplici sono quelli che stupiscono di più. La seppia con piselli Bimby è di sicuro uno di questi. I sapori del mare provenienti dalla seppia, con un gusto vegetale lanciato dai piselli crea un gusto tradizionale di sublime livello. La tradizione italiana ha fatto, da sempre, della semplicità e genuinità il suo punto di forza. C’è forse qualcuno che pensa il contrario?

La tua seppia con i piselli piacerà a tutti! Un piatto che può essere gustato sia in estate che in inverno. Questo perché le seppie sono ormai reperibili in supermercati e pescherie tutto l’anno. Quindi…non proibirti questo piacere!