Seppie con piselli bimby

10 Settembre 2009
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 Seppie con piselli bimby
Per 4 persone; 2 pomodoro pelati, 1 misurino di vino bianco, 1/2 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, peperoncino a piacere, 40 grammi di olio, 300 grammi di piselli freschi o surgelati, 500 grammi di seppie, sale q.b.
Porzioni
Porzioni
Istruzioni
  1. Inserisci nel boccale il peperoncino, l'aglio e l'olio: 3 minuti a temperatura 100° e velocità 4. Unisci le seppie e insaporisci per 3 minuti a temperatura 100 e velocità 1, unendo a metà cottura i piselli. A fine cottura cospargi di prezzemolo e servi. Consigli: se ritieni necessario addensare il sugo continua la cottura a temperatura Varoma per il tempo necessario, secondo le tue esigenze.
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