Pesce spada con pomodori e capperi

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Pesce spada con pomodori e capperi
Il pesce oltre ad avere tante proprietà nutritive è veramente ottimo come secondo piatto ma, non sempre cucinarlo a casa è semplice e soprattutto il suo "profumo" resta in casa per un pò di ore... oggi grazie al Bimby vi proponiamo una ricetta semplicissima, squisita e soprattutto profumata.
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 25 minuti
Porzioni
persone
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 25 minuti
Porzioni
persone
Istruzioni
  1. Preparare il sugo inserendo nel boccale l’olio, la polpa di pomodoro, i capperi, le olive, l’origano, il sale : 8 minuti a 70°C con velocità 4
  2. Mettere da parte il sugo
  3. Pulire il boccale, riempirlo con l’acqua e posizionare il vassoio del Varoma con le fette di spada: Temperatura Varoma per 30 minuti , velocità 1
  4. Disporre su un piatto e coprire con il sugo precedentemente preparato.
  5. Servire caldo
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