Quiche al formaggio
Ingredienti
- 1 dose Pasta brisè
- 250 gr Prosciutto crudo
- 3 Uova
- 100 gr Groviera
- 200 gr Latte
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Stendere la pasta brisè e foderare una tortiera di 26 cm imburrata.
- Mettere nel boccale il prosciutto e il formaggio 10 secondi velocità 5 e versare sulla sfoglia.
- Inserire nel boccale il latte le uova il sale ed il pepe per 1 secondi a velocità 6 e disporre uniformemente sopra al formaggio.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Credo che si possa sostituire il prosciutto crudo con altro tipo di salume e aggiungere un cucchiaio di grana grattugiato.
