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recipe

Torta integrale di zucchine Bimby

Bimby TM31 TM6

Torta integrale di zucchine bimby

Portata Ricette Pizze – Torte Salate Bimby

Ingredienti
  

PER LA PASTA

PER IL RIPIENO

Istruzioni
 

PER LA PASTA

  • Mettere le farine con il sale nel boccale, in una pentolina a parte far scaldare l'acqua e l'olio insieme.
  • Appena inizia a fare le bollicine spegnere e versare nel boccale: 30 secondi velocità 5 e 1 minuto velocità spiga. Nel frattempo ungere con una noce di burro una teglia e coprirla con la carta forno. Stendere quasi tutta la pasta nella teglia e lasciare alti i bordi. La poca pasta rimanente si mette su un altro pezzo di carta forno e si stende molto sottile a forma circolare.

PER IL RIPIENO

  • Senza lavare il boccale, inserirvi la farfalla, l'olio, lo spicchio di aglio, gli zucchini tagliati a quadretti piccoli (va a gusti la grandezza), il dado e il basilico: 10 minuti a 100° velocità 1.
  • Togliere la farfalla e scolare l'olio e l'acqua di cottura con l'aiuto del cestello. Togliere anche lo spicchio d'aglio. Rimettere la farfalla, e inserire la ricotta: 10 secondi velocità 1/2. Mettere il formaggio grattato e le uova: 30 secondi velocità 1/2.
  • Versare il composto nella teglia e coprirlo con la pasta rimanente, chiudendo i bordi. Infornare in forno caldo: 45 minuti a 180°

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

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