Pizza al prosciutto bimby
Ingredienti
- 100 gr prosciutto cotto a listarelle
- 250 gr mozzarella
- 400 gr pomodori maturi o una scatola di pelati
- 1 dose pasta per pizza
Istruzioni
- Prepara l'impasto pizza e lascialo lievitare finchè avrà raddoppiato il volume
- Sgonfialo e stendilo in una teglia unta di olio
- Disponi sull'impasto la mozzarella precedentemente tritata in Bimby
- Poi pomodori scolati e spezzettati, il prosciutto e termina con basilico, sale e olio
- Cuoci in forno caldo a 200° per 10 minuti e a 200° per altri 15 minuti circa.
17 commenti su “Pizza al prosciutto bimby”
Ho sperimentato l’impasto con gr 300 di farina di tipo 0 e gr 300 di farina di semola ed è stato un successo. :
Se volete sapere quando l’impasto della pizza è ben lievitata basta togliere una pallina di pasta e metterla in un bicchiere pieno d’acqua e lasciarla riposare appena la pallina galleggia vuol dire che la pasta e pronta per infornarla 🙂
Buondì, sono tentata di comprare questo famoso Bimby, ho paura che sia un altro acrocco che ingombra la cucina? :-*
😆 a me la pizza riesce alla grande!!!!!!!!!!!!!
il lievito in polvere per la pizza non va bene ,quello fresco è una meraviglia
dovresti usare il lievito a cubetti
[quote name=”tanya”]salve io volevo sapere ma il pelato devo cucinarlo prima di versarlo sull “impasto? o faccio al crudo ? :-?[/quote]
meglio crudo
salve io volevo sapere ma il pelato devo cucinarlo prima di versarlo sull “impasto? o faccio al crudo ? 😕
ciao,
ti consiglio di usare il lievito di birra fresco (quello del banco frigo) e lievita al massimo 😀
quello secco (bertolini) l’ho usato un paio di volte, ma con pessimi risultati…
😀 😀 😀 😀 che bello bimby 🙂 🙂 🙂
vorrei sapere come si fanno le tagliatelle ai funghi porcini per favore rispondete che sono incinta
nn sapete fare neanche la pizza.ù
per farla lievitare basta metterla in una ciotola cn coprchio
ciao Carla1 le prime volte è successo anche a me con l’impasto della pizza che non voleva saperne di lievitare,ma poi ho capito..ora faccio così,riscaldo un pò il forno e quando metto dentro la coppa con l’impasto(ovviamente ben coperto)lievita nel giro di 2 ore!! 🙂 Provaci…
Piu’ volte ho fatto l’impasto della pizza come da ricettario base. ho provato altri tipi d’impasto dietro suggerimenti di amiche. dopo vari tentativi,l’impasto,pur coprendolo e adottando tutti i dovuti accorgimenti,non lievita abbastanza o,peggio ancora,non lievita proprio. non sara’ mica il tipo di lievito che uso ovvero quello in polvere a rovinare il tutto ? oppure non la cucino bene nel forno?aspetto vostra risposta e grazie.
oggi farò la pizza!!!
si puo fare anke senza mozzarella??
🙁 MOLTO SEMPLICE..QUALCOSA DI PIù COMPLICATO…
vorrei sapere la ricetta per fare la pizza,e il pan briosches grazie