Ragù di legumi bimby
Il ragù di legumi a primo impatto può risultare molto pesante e difficile da preparare. Ora grazie al bimby tutto è più semplice, soprattutto questa semplice ricetta perchè, non dovremmo sporcare tante padelle e in un'unica soluzione possiamo cucinare i nostri legumi tutti insieme creando un ragù ottimo per condire la polenta.
Ingredienti
- 200 gr lenticchie lessate
- 250 gr fagioli borlotti lessati
- 450 gr pomodori pelati
- 1 gambo Sedano
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 20 gr Olio evo
- 1 spicchio d'Aglio
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Preparare un trito di carota, sedano, cipolla e aglio, unire l’olio e rosolare 3 minuti 100° vel 1
- Aggiungere i pelati 5 minuti 100° velocità 1
- Aggiungere i fagioli borlotti, le lenticchie, aggiustare di sale e pepe e cuocere 3 minuti 100° velocità 1
- Questo ragù è ottimo per condire la polenta .
3 commenti su “Polenta con ragù di legumi bimby”
Scusate ma l’alloro quando si mette?
Buona
😆 ricetta super,.