Tagliatelle di verza e speck bimby

Bimby TM31 TM6

Tagliatelle di verza e speck bimby

La verza è sempre stata una verdura che a causa del suo particolare profumo molte volte viene evitate nelle nostre cucine. Con questa nuova ricetta, grazie al bimby possiamo gustare la verza con delle gustosissime tagliatelle all'uovo in modo da poter far diventare questo piatto un buonissimo e profumatissimo primo.
Preparazione 30 min
Tempo totale 30 min
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Lavare le foglie di verza, tagliarle a listarelle
  • Tagliare lo speck a dadini e metterlo da parte
  • Inserire nel boccale olio, pancetta, peperoncino e scalogno 3 minuti 100° velocità 4
  • Inserire la farfalla e aggiungere le listarelle di verza, le foglie di salvia brasare 10 minuti 100° velocità 1
  • Aggiungere lo speck precedentemente messo da parte, 5 min velocità soft antiorario
  • Aggiustare di sale e pepe
  • Aggiungere l'acqua e il dado 10 minuti 100° velocità soft antiorario
  • Aggiungere le tagliatelle, tempo indicato sulla confezione , 100° velocità soft antiorario
  • Amalgamare aggiungendo il parmigiano e il burro
  • Servire caldo

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

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