Risotto al barolo bimby

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Risotto al barolo bimby
Porzioni
persone
Ingredienti
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Ingredienti
Istruzioni
  1. Nel boccale tritare la cipolla per 10 secondi a velocità 5
  2. Aggiungere il burro e soffriggere per 3 minuti a 100°a velocità 1
  3. Posizionare la farfalla e aggiungere il riso
  4. Rosolarlo per 3 minuti a 100° velocità 1
  5. Quando questo sarà assorbito bagnare con il rimanente vino e brodo bollente
  6. Continuare la cottura per 6 minuti 100° velocità 1 e 10 minuti in auto cottura
  7. Infine aggiungere il prezzemolo, versare in una risottiera e decorare con gli acini d'uva.
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