Brodo vegetale con pollo al vapore
Quando arriva il freddo non c'è piatto migliore che ci riscaldi come il brodo. Molte volte però se viene preparato solo con le verdure può sembrare incompleto, invece grazie al nostro bimby possiamo realizzare la ricetta del brodo con il pollo, facendo mantenere tutte le proprietà nutritive sia delle verdure che della carne.
Inoltre senza sporcare tante padelle, in un'unica ricetta avremmo sia un primo di verdure che un secondo di carne bianca.
Ingredienti
- 1 litro Acqua
- 1 Cipolla
- 1 Patata
- 1 Carota
- 1 Zucchina
- 3 Pomodorini
- 1 Gambo di sedano
- 1 Mazzetto di prezzemolo
- q.b. Sale
- 15 gr olio extra vergine di oliva
- 5 Cosciette di pollo
Istruzioni
- lavare tutte le verdure, tagliarle a pezzi non troppo piccoli e inserirli nel boccale insieme ad acqua, sale e olio.
- posizionare il VAROMA e sul vassoio mettere il pollo precedentemente spellato.
- 30 min 100° vel 1 antiorario.
- dopo 15 minuti, senza spegnere, girare il pollo.
- potete fare semplicemente solo il brodo, senza aggiungere il varoma.
