Bavette con salsa alla trota bimby

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Bavette con salsa alla trota bimby
Trota con bomby! Primo piatto ricco di sapore, con il pesce di acqua dolce. La pasta con la trota è un primo piatto gustoso realizzato con passata di pomodoro e pasta bavarese, che si sposano in un equilibrio di sapori.
Porzioni
Ingredienti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale la trota diliscata e tritare per 5 secondi velocità 4.
  2. Togliere dal boccale la trota e inserire cipolla e olio, soffriggere per 3 minuti temperatura 100 velocità 4.
  3. Aggiungere la trota e soffriggere per altri 3 minuti temperatura 100 velocità 2 aggiungere dal foro il vino e lasciare evaporare senza misurino.
  4. Aggiungere la passata di pomodoro il sale, l'aglio tritato e una spruzzata di peperoncino a piacere, cuocere per 7 minuti a temperatura 100;
  5. 2 minuti prima del termine della cottura aggiungere dal foro la panna.
  6. Tolta la salsa volendo si può cuocere nel boccale le bavette e condirle con la salsa.
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