Bocconcini di maiale al latte bimby
Ingredienti
- 400 gr bocconcini di maiale
- 3 finocchi
- 100 gr cipolla bionda
- 0,5 Carota
- 1 Gambo di sedano
- 200 gr Latte
- 100 gr Acqua
- 1 Dado bimby
- 40 gr olio extra vergine di oliva
- q.b. Prezzemolo tritato
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Prepara il soffritto, inserisci nel boccale olio, cipolla, sedano e carota: 3 minuti 100° velocità 3;
- infarina i bocconcini di maiale, salati e aggiungi al soffritto: 2 minuti 100° velocità 1.
- Aggiungi ora l'acqua, il latte e il dado Bimby, posiziona il Varoma con all'interno i finocchi tagliati a spicchi e spruzzati con il prezzemolo: 30 minuti, Varoma, velocità 1.
- Al termine della cottura, aggiungete nel boccale un cucchiaio raso di farina (se volete, con 1/2 bicchiere di vino bianco): otterrete un delizioso sughetto ottimo con i rigatoni.
8 commenti su “Bocconcini di maiale al latte bimby”
Ho appena fatto…ma purtroppo la carne è dura!! Sto provando a lasciarlo 5 min in più! ! Speriamo bene!! 😉
Davvero buonissima 😀
Appena finito di cucinarla,buon profumo ,ottimi risultati 😛
Provata oggi e’ buonissima,i bocconcini morbidi ed un profumo 😛
io l’ho fatta propio ieri sera questa ricetta: la carne si è cotta benissimo con il bimby ovviamente e il sapore da leccarsi i baffi !!!!!!!!!!!!!!!!!
😥 ho provato questa ricetta, ma la carne risultava dura. Come fare per ovviare? Cuocere di più? Tagliare i bocconcini più piccoli? (i miei erano 5 bocconcini per 400 gr carne). Per quanto riguarda la quantità industriale di sugo, probabilmente sarà stato dovuto a un problema della bilancia del mio bimby…
I Finocchi li servi come contorno accanto ai bocconcini!
Ciaooooo!
i finocchi che me ne faccio xkè nn specifica???????