Conchiglie con zafferano e prosciutto bimby
Ingredienti
- 150 gr Prosciutto cotto
- 500 gr conchiglie
- 250 gr Panna
- 2 tuorli
- 100 gr Burro
- 1 bustina Zafferano
- 1 ciuffo Prezzemolo
- 50 gr Parmigiano grattugiato
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Inserire nel boccale prosciutto e burro: 10 secondi velocità 4.
- Soffriggere 2 minuti temperatura 100° velocità 1.
- Unire panna, zafferano, tuorli, pepe, sale e amalgamare: 1 minuti temperatura 100° velocità 2.
- Versare la salsa sulle conchiglie, aggiungere prezzemolo e parmigiano, mescolare bene e servire.
4 commenti su “Conchiglie con zafferano e prosciutto bimby”
Ma la pasta non si può fare assieme ?
devono essere buoni 😛
buonissinissima
ottima 😀 😆