Conchiglie alla puttanesca

Conchiglie alla puttanesca bimby

Conchiglie alla puttanesca

Un bel piatto di pasta è sicuramente sempre ben accetto nelle nostre tavole ma, la ricetta della pasta alla puttanesca è particolare per il suo gusto particolare. Grazie al Bimby oggi la potete preparare senza sporcare tante padelle perchè la cottura verrà fatta direttamente nel boccale, facendo amalgare il tutto e rendendo questo piatto veramente saporito.
Preparazione 30 min
Tempo totale 30 min
Porzioni 4 persone

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale l’olio, l’aglio sbucciato, il peperoncino : 100°per 3 minuti
  • Aggiungere i pomodorini, le acciughe, i capperi e cuocere per 8 minuti a 100°C con vel 4. Regolare di sale
  • Unire le olive, lasciando insaporire per 1 minuto a 100°C con velocità 3.
  • Mettere il sugo da parte, sciacquare il boccale e aggiungere l’acqua per la pasta.
  • Portarla a ebollizione per 8 minuti a 100°C con velocità 2.
  • Salarla, unire le conchiglie e cuocerle per il tempo indicato sulla confezione a 100°C con velocità 1 antiorario
  • Due minuti prima del termine della cottura aggiungere il sugo preparato. Mescolare per un ulteriore minuto, quindi suddividere nei piatti.

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

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