Cous cous di pesce


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Cous cous di pesce
Il cous cous è un primo piatto dai sapori mediterranei, semplice, veloce e ricco di profumi! Anche se non appartiene alla nostra tradizione culinaria, oramai è diventato un piatto che è spesso presente nelle nostre tavole. In questa ricetta lo abbiamo abbinato al pesce…che dire… a voi il giudizio finale!!!
Tempo di preparazione 35 minuti
Porzioni
persone
Tempo di preparazione 35 minuti
Porzioni
persone
Istruzioni
  1. Sbucciare l’aglio e metterlo nel boccale, aggiungere l’olio : 3 Min. – 100 ° - Vel. 2
  2. Unire le cozze, le vongole e far insaporire: 3 Min. – 100° - Vel. 1
  3. Lavare i pomodori, tagliarli a cubetto e aggiungerli nel boccale : 10 Min. – 100° - Vel. 1. Mettere da parte in caldo
  4. Inserire nel boccale pulito l’ acqua, lo zafferano, il cous cous : Tempo indicato sulla confezione - 100° - Vel. Soft antiorario
  5. A fine cottura scolare il cous cous dall’eventuale acqua in eccesso, aggiungere il sugo precedentemente preparato : 1 Min. – 50° - Vel. Soft antiorario Servire subito
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