Pasta con funghi e salsiccia
In autunno i funghi sono una prelibatezza a cui nessuno riesce a resistere… il loro profumo così inebriante rende l’ora del pranzo particolarmente piacevole. Sicuramente se si abbinano a della buona salsiccia e a delle belle tagliatelle ruvide… sarà come stare al ristorante, sia per il gusto che per la vista….
DIFFICOLTA’: FACILE
Ingredienti
- 60 gr cipolla
- 40 gr cipolla
- 350 gr salsiccia
- 90 gr fughi
- 20 gr sale
- q.b. pepe
- 700 gr acqua
- 350 gr tagliatelle
- 50 gr panna da cucina preferibilmente ai funghi
- q.b. parmigiano
Istruzioni
- Inserire nel boccale la cipolla : 2 Min. – 90° - Vel. 1
- Togliere la pelle dalla salsiccia e tagliarla grossolanamente : 5 Min. – 100° - Vel. 1 antiorario
- Aggiungere l’acqua e il sale: 15 Min. – 100° - Vel. 1 antiorario
- Dal foro del boccale aggiungere la pasta il tempo indicato sulla confezione – 100° - Vel. Soft antiorario
- Aggiungere la panna: 1 Min. – 100° Vel. Sof. Antiorario
- Mettere le tagliatelle in una pirofila e a piacere aggiungere parmigiano e pepe
