Risotto con nocciola e gorgonzola Bimby

Risotto con nocciole e gorgonzola Bimby

Risotto con nocciole e gorgonzola

Per ovviare ai primi freddi ecco un risotto sostanzioso e assai gustoso. Il risotto con nocciole e gorgonzola soddisfa il palato di tutti ed effettivamente è un po’ speciale, perché avvicina due sapori differenti, ma che stanno bene insieme, per ottenere alla fine un primo piatto eccezionale. Si prepara velocemente e bene utilizzando l’elettrodomestico Bimby, un alleato in cucina così utile da non poterne più fare a meno, per la sua versatilità e il minor spreco di tempo.
E così sulla tavola delle fresche giornate autunnali questo risotto non può mancare!
Ha una difficoltà facile e sarà pronto in 30 minuti circa.
L’ottimo risotto con nocciole e gorgonzola per 2 o 3persone ha bisogno di questi ingredienti: Ingredienti
Preparazione 30 min
Portata Ricette Primi Bimby
Porzioni 3 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Ecco come fare per preparare il risotto:
  • versare le nocciole nel boccale del Bimby per poi tritarle a Velocità 4 per 10 secondi
  • raccogliere tutte le nocciole tritate e metterle da parte
  • ora soffriggere la cipolla e il burro a Velocità 3 a 90° per 2 minuti
  • mettere la farfalla ed unire il riso con le nocciole precedentemente messe da parte
  • cuocere a 100° soft antiorario per 2 minuti
  • aggiungere il vino e farlo sfumare a 100° soft antiorario per 1 minuto circa
  • unire il dado e l’acqua e cuocere a 100° soft antiorario per 6 minuti
  • aggiungere il gorgonzola tagliato a fettine e nuovamente cuocere a 100° soft antiorario per 10 minuti
  • togliere dal boccale e servire il risotto ancora ben caldo nel piatto da portata
  • spolverare con pezzetti o polvere di nocciole

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

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