Spaghetti con patate e provola
Un bel piatto di spaghetti accontenta sempre tutta la famiglia… infatti grazie al loro gusto possono essere cucinati in diversi modi. Con la ricetta che oggi vi propone il nostro Bimby, saranno così tanto gustosi che chiederanno il bis… sia grandi che piccini perché, la dolcezza delle patate, lega in maniera unica con la provola, creando una ricetta delicata e buonissima.
Ingredienti
- 40 gr Cipolla
- 40 gr Sedano
- 3 Patate
- 40 gr olio extra vergine di oliva
- 1 lt Acqua
- 400 gr pasta
- 200 gr provola
- q.b. Parmigiano
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Prezzemolo
Istruzioni
- Inserire nel boccale la cipolla, il sedano e una patata a pezzi : 5 sec. Vel. 7
- Raccogliere sul fondo con la spatola
- Aggiungere l’olio: 5 Min. 100° Vel. 1
- Aggiungere il resto delle patate tagliate piccole : 5 Min. 100° Vel. 1 antiorario
- Inserire dal foro del coperchio gli spaghetti: tempo indicato sulla confezione 100° Vel. Soft antiorario
- Aggiungere gli ultimi 2 minuti rimasti della cottura della pasta, la provola tagliata a tocchetti e procedere poi per altri 30 sec Vel. Soft antiorario
- Impiattare e servire con una spolverata di pepe e qualche foglia di prezzemolo fresco.
