Tagliatelle paglia e fieno cremose Bimby
Le tagliatelle nei nostri pranzi domenicali non possono mancare se, poi queste le vogliamo far diventare anche un piatto originale ...ecco qua la ricetta delle tagliatelle paglia e fieno cremose Bimby. Sono molto semplici da preparare e ottime come primo nelle nostre tranquille giornate passate in famiglia.
Ingredienti
- 100 gr prosciutto cotto
- mezza Cipolla
- 50 gr olio extra vergine di oliva
- 100 gr Passata di pomodoro
- 400 gr acqua
- 1 Dado
- 250 gr tagliatelle all'uovo
- q.b. Prezzemolo
- q.b. Parmigiano grattuggiato
Istruzioni
- Inserire nel boccale il prosciutto e la cipolla: 5 Sec. Vel. 7
- Inserire l'olio: 5 Min. Vel. Soft 100°
- Inserire la passata di pomodoro , l'acqua e il dado
- Questo può essere sostituito con 400 gr di brodo vegetale: 10 Min. 100 ° Vel. 1
- Aggiungere le tagliatelle: il tempo indicato sulla confezione 100° Vel. soft antiorario
- Controllare la cottura della pasta e se necessario prolungare di qualche minuto.
- Prima della fine aggiungere da foro il prezzemolo e il parmigiano.
- Impiattare caldo e servire
