Maionese bimby

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Maionese bimby
Porzioni
Ingredienti
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Istruzioni
  1. Inserisci nel boccale il limone le uova e il sale per 45 secondi a velocità 4
  2. Versare l'olio con il misurino leggermente sollevato.
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0 commenti su “Maionese bimby”

  1. [quote name=”rospa”]l’ho provata buona ma mi e rimasta un po liquida come mai?[/quote]
    le quantità sono indicative perchè non tutte le uova hanno necessariamnete lo stesso identico peso, basta continuare ad aggiungere olio fino alla giusta consistenza, deve essere molto solida perchè poi, quando aggiungi il succo di limone, che deve essere inserito per ultimo, si allenta

  2. [quote name=””]io ci sento troppo il sapore dell’uovo, qualcuno può dirmi come fare per sentire meno l’uovo? grazie[/quote]
    basta aggiungere un cucchiaino da caffè (2 al massimo) di aceto di vino bianco.

  3. la maionese non impazzisce , anche se metto il tuorlo ,se si versa molto lentamente l’olio e non ci si ferma a 45” ma si va fimo a che l’olio non è stato versato tutto ….io ci impiego almeno 4-4.5 minuti , non viene molto soda , tipo il cucchiaio che sta in piedi ,ma morbida e buona . Se si mette poi in frigo si rassoda ancora un pò. Vorrei proprio sapere se è uno sbaglio della ricetta o se si può fare veramente in così poco tempo

  4. l’ho provata! Le proporzioni sono sbagliate e il turlo NON VA MESSO ! Se la seguite così com’è scritta la maionese è TOTALMENTE LIQUIDA ! 😥

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