Salsa Mornay Bimby

Bimby TM31 TM6

Salsa Mornay Bimby

Portata Ricette Salse Bimby
Porzioni 6 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Inserisci nel boccale il burro, il sale, il latte, la farina, la noce moscata e la panna: 7 minutu a temperatura 90 e velocità 4.
  • Al termine unisci il gruviera e i tuorli: 5 secondi a velocità 5.
  • Serve per gratinare pasta, petti di pollo e verdure lessate. Puoi versarla sulla pasta bris e ottenere un'ottima quiche.

Note

Consigli: volendo puoi sostituire la panna con il latte.

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0 commenti su “Salsa Mornay Bimby”

  1. Se si desidera un sapore più delicato io consiglierei di aggiungere acqua cacciata dai funghi cardoncelli precedentemente cotti in forno

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