| Porzioni |
Ingredienti
- 2 Zucchine
- 100 gr spinaci
- un pezzetto Cipolla
- 600 gr Acqua
- 2 Uova
- a piacere Parmigiano
- q.b. Dado bimby
Ingredienti
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Istruzioni
- Inserire zucchine e cipolla nel boccale, 6 secondi a velocità 7;
- aggiungere gli spinaci a pezzetti o congelati, l'acqua, il dado e cuocere 25 minuti 100° velocità 1.
- Sbattere le uova con un pò di parmigiano, e a 2 minuti dalla fine incorporarle dal foro con lame in movimento a velocità 2.
Recipe Notes
Consiglio di aggiungere altro parmigiano prima di servire.
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La provo….. La stracciatella mi riporta indietro di un po’ di anni….. Quando ero piccina…..