Polpette di pesce al forno bimby
Ingredienti
- 1 spicchio Aglio
- 30 gr olio extra vergine di oliva
- 350 gr merluzzo persico
- 2 Zucchine
- 100 gr pan grattato
- q.b. Sale
- q.b. Prezzemolo
Istruzioni
- Far soffriggere l’aglio tritato con l’olio, 2 minuti 100° velocità 1.
- Poi aggiungere le zucchine e il pesce a dadini. Cuocere 13-15 minuti 100° velocità 1 antiorario.
- A questo punto aggiustare di sale e prezzemolo. Tritare il tutto 1 minuto a velocità 7.
- Poi aggiungere pan grattato. Amalgamare 1 minuto velocità 3-4.
- Ora trasferire su un tagliere e iniziare a formare le polpette, passarle nel pan grattato e mettere su una teglia ricoperta di carta da forno.
- Irrorare con un filo d’olio e infornare 20 minuti a 170 gradi.
10 commenti su “Polpette di pesce al forno bimby”
appena cucinate speriamo bene 😛
[quote name=”angelas”]Scusate ma come si fa a mettere il pesce a dadini?[/quote]
Si può tagliare a striscioline piccole piccole :-*
Io ho messo il porro al posto dell aglio e finita la cottura del pesce e le zucchine ho unito 2 uova il pangrattato salr e pepe.. Si amalgamano meglio e sono ottime provate
Scusate ma come si fa a mettere il pesce a dadini?
Ottime….assolutamente un filo d’olio su ognuna e verranno perfette .mio figlio le adora
Ottime….le faccio spesso e mio figlio ne va matto….
io le ho fatte parecchie volte 8)
Però faccio così: metto 400 grammi invece di 350 di pesce, e due zucchine non troppo grandi, poi al momento di infornare bisogna passare un filo d’olio su OGNI polpetta, non un filino e basta, ma metterne un pò su ognuna. Poi in forno le faccio stare anche qualche minuto in più, sicuramente vengono tenere ma non si disfano, e non rimangono a pallina mi si schiacciano un pochino. Il sapore però è squisito, tanto è vero che ora le vogliono assaggiare anche i suoceri dopo le tante volte che ne hanno sentito parlare, e io le preparo
manca l’uovo per legare, mi sa………….. 😉
Ehmmm… Ho provato a farle e mi sono venute malissimo. Non è ke manca qlc ingrediente? Io ho seguito alla lettera quello ke c’era scritto ma sono venute asciutte e si disfano
1 antiorario cioè???