Polpettone al sugo di funghi bimby

Bimby TM31 TM6

Polpettone al sugo di funghi bimby

Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mettere a bagno la mollica di pane nel latte
  • Preparare il polpettone, nel boccale tritare il prosciutto crudo 10 secondi velocità 5
  • Inserire la mollica di pane bagnata nel latte e ben strizzata, il formaggio e le uova, salare, pepare e aggiungere la carne 10 secondi velocità 3
  • Togliere il composto e formare con le mani un polpettone, ungerlo di olio, adagiarlo nella carta da forno bagnata e strizzata e sistemarlo nel varoma
  • Nel boccale preparare un soffritto con olio, scalogno e aglio 3 minuti 100° velocità 4
  • Inserire la farfalla, unire i funghi tagliati a fettine, i pomodori tagliati a dadini e cuocere 5 minuti 100° velocità 1
  • Sfumare con il vino 2 minuti 100° velocità 1
  • Aggiungere il brodo vegetale, posizionare il Varoma e cuocere 30 minuti temperatura Varoma velocità 1
  • Servire tagliato a fette, disporle su un piatto di portata, versarvi sopra il sugo ai funghi, a piacere accompagnato con purè o piselli.

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

0 commenti su “Polpettone al sugo di funghi bimby”

  1. amo tutte le ricette bimby specialmente i primi e i secondi da quando ho bimby preparo pranzetti in pochi minuti grazie bimby che esiste

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