Arancini al forno

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Arancini al forno
Gli arancini sono strepitosi, soprattutto i veri arancini siciliani ma, purtroppo non sempre facili da realiazzare. Oggi grazie al Bimby vi proponiamo una ricetta molto semplice e soprattutto più leggera perchè sono cotti nel forno
Tempo di preparazione 25 minuti
Porzioni
persone
Tempo di preparazione 25 minuti
Porzioni
persone
Istruzioni
  1. Inserire nel boccale l’olio e soffriggere per 2 minuti a 100°C con velocità 3. Unire i piselli e cuocere per 3 minuti a 100°C con velocità 3.
  2. Aggiungere il riso, l’uovo, il parmigiano, il concentrato di pomodoro : 2 minuti -100° con velocità 6
  3. Con l’impasto ottenuto creare delle polpettine, inserirci dentro dei dadini di groviera, impanarle, versarci un goccio di olio sopra e appoggiarle su una teglia ricoperta di carta da forno.
  4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
  5. Servire tiepidi su un letto di insalata
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