Bietole selvatiche con pomodori secchi

Bietole selvatiche con pomodori secchi

Bietole selvatiche con pomodori secchi

Il sapore delle bietole è vermante molto dolce e delicato ma , a volte pasta poco per arricchire questo tipo di verdura per non rendere il piatto noioso alla vista e al palato. La ricetta che vi proponiamo oggi, con l’aiuto del bimby è molto molto gustosa e particolare allo stesso tempo, tra l’altro è possibile sostituire le bietole con altre erbe spontanee o con cicorine, spinaci, scarola…. Insomma con tutte quelle verdure che non sempre sono gradite da tutti.
Preparazione 30 min
Tempo totale 30 min
Porzioni 4 persone

Istruzioni
 

  • Pulire le bietole e lavarle per bene e togliere le parti secche o comunque non commestibili;
  • Mettere le bietole nel boccale (intere o tagliate a metà). Mettere 50 ml d’acqua : Tem. 20 min – 130° - Vel. 1.
  • Scolare l’acqua dal boccale e mettere le bietole da parte
  • Mettere 2 cucchiai di olio, le olive e i pomodori seccati tagliati a pezzetti: Tem 5 Min. – 130 ° Vel. 2
  • Inserire dal foro del boccale le bietole precedentemente messe da parte : Tem 10 Min. – 130 ° Vel. 2

Note

Servire calde con un crostino di pane oppure come farcitura di una pizza rustica

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

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