Bietole selvatiche con pomodori secchi

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Bietole selvatiche con pomodori secchi
Il sapore delle bietole è vermante molto dolce e delicato ma , a volte pasta poco per arricchire questo tipo di verdura per non rendere il piatto noioso alla vista e al palato. La ricetta che vi proponiamo oggi, con l’aiuto del bimby è molto molto gustosa e particolare allo stesso tempo, tra l’altro è possibile sostituire le bietole con altre erbe spontanee o con cicorine, spinaci, scarola…. Insomma con tutte quelle verdure che non sempre sono gradite da tutti.
Tempo di preparazione 30 minuti
Porzioni
persone
Tempo di preparazione 30 minuti
Porzioni
persone
Istruzioni
  1. Pulire le bietole e lavarle per bene e togliere le parti secche o comunque non commestibili;
  2. Mettere le bietole nel boccale (intere o tagliate a metà). Mettere 50 ml d’acqua : Tem. 20 min – 130° - Vel. 1.
  3. Scolare l’acqua dal boccale e mettere le bietole da parte
  4. Mettere 2 cucchiai di olio, le olive e i pomodori seccati tagliati a pezzetti: Tem 5 Min. – 130 ° Vel. 2
  5. Inserire dal foro del boccale le bietole precedentemente messe da parte : Tem 10 Min. – 130 ° Vel. 2
Recipe Notes

Servire calde con un crostino di pane oppure come farcitura di una pizza rustica

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