Crostata con salmone e zucchine

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Crostata con salmone e zucchine
La crostata salata è una specialità che viene utilizzata spesso nelle nostre tavole per arricchire pranzi e cene nelle nostre amate case. La preparazione di questo piatto è veramente molto semplice grazie al Bimby ma, nello stesso tempo diventa sfiziosa e completa grazie al pesce e alle verdure che rendono questo piatto meraviglioso agli occhi e al palato.
Tempo di preparazione 50 minuti
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 50 minuti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Inserire nel boccale la cipolla tagliata a pezzi grossi: 5 Sec. Vel. 7
  2. Aggiungere le zucchine , il sale e l'olio : 5 Min 100° Vel. 1
  3. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere il salmone tagliato a pezzi: 5 Min. 100° vel. 1 senza misurino
  4. Nel frattempo stendere il rotolo di pasta brisee nella teglia
  5. A fine cottura, elimnare l'acqua in eccesso e versare il composto sulla pasta brisee
  6. Nel boccale ancora sporco inserire il formaggio spalmabile, le uova e il pepe: 50 Sec. Vel. 4
  7. Versare il composto su quello precedentemente già versato e livellare con l'aiuto della spatola
  8. Infornare in forno preriscaldato a 180° per 30 Min. circa
  9. Controllare la cottura, è pronta quando la superficie sarà diventata dorata.
  10. Servire calda.
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