Orata al vapore su letto di patate Bimby

Orata al vapore su letto di patate bimby

Orata al vapore su letto di patate

L’orata con le patate è un piatto semplice della nostra tradizione utilizzato spesso come secondo delle domeniche in famiglia. Come ve lo proponiamo oggi, grazie alla cottura al vapore, si mantengono tutti i valori nutrizionali e nello stesso tempo il gusto viene esaltato da dalle gustose patate aromatizzate.
Preparazione 30 min
Tempo totale 30 min
Portata Ricette Secondi Bimby
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Mettere nel boccale il prezzemolo, l’aglio sbucciato, le olive e tritare: per 20 secondi - Velocità 7. Mettere da parte
  • Sbucciare le patate, tagliarle a fette e inserirle nel vassoio del Varoma, aggiungere nel recipiente l’acqua, il vino, posizionare sopra il cestello : 30 Min. – 100° - Vel. 1
  • Unire i filetti di orata, salare, aggiungere il trito di olive : 15 Min. – 100° - Vel. 1
  • Disporre le patate nei piatti, adagiarvi sopra i filetti d’orata, servire con il trito di olive e condire con l’olio.

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