| Porzioni |
Ingredienti
- 1 kg carne cavallo magra tagliata a pezzetti (più sono piccoli meglio è)
- 1 Cipolla
- 1 Carota
- 1 lt Passata di pomodoro
- 300 ml Acqua
- q.b. Sale
- 20 gr Olio
Ingredienti
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Istruzioni
- Inserire nel boccale la cipolla e la carota: 5 secondi vel. 10.
- Aggiungere l'olio : 4 min - 120° vel. 1
- Inserire la carne : 5 min - 120° vel. 1 antiorario
- Aggiungere l'acqua, la passata e il sale : 30 Min. 120° vel. 1 antiorario
- Controllare la cottura, se i pezzeti risultano ancora duri, proseguire per altri minuti. Servire calda
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