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Rotolo di frittata con zucchine Bimby

Rotolo di frittata con zucchine Bimby

Rotolo di frittata con zucchine Bimby

Il rotolo di frittata con zucchine è essenzialmente un secondo piatto da accompagnare con qualche foglia di insalata fresca. È buono pure come antipasto oppure per un buffet ed è anche considerato come un “salva cena” perché sarà sufficiente svuotare il frigorifero dagli alimenti essenziali che di solito si tengono in casa come verdura e formaggio e magari salumi.
Inoltre, utilizzare il Bimby per cuocere il rotolo di frittata è un modo per prepararlo senza sforzo e senza sprecare del tempo prezioso, ma soprattutto grazie al Varoma avremo la possibilità di gustare un piatto leggero. Infatti le uova se cotte nel forno o a vapore rimangono spumose e non sono fritte!
Questa ricetta presenta una difficoltà bassa e si prepara e si cuoce in 60 minuti totali.
Preparazione 1 h
Portata Ricette Secondi Bimby
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Il rotolo di frittata con zucchine per 4 persone si prepara così:
  • inserire nel boccale del Bimby dei grossi pezzi di zucchina e tritare a Velocità 9 per 10 secondi
  • unire uova, parmigiano e sale e ancora mescolare a Velocità 4 per 10 secondi
  • versare il composto sul vassoio del Varoma che prima avremo rivestito di carta da forno umida
  • ora versare nel boccale l’acqua e posizionare il vassoio Varoma per una cottura a temperatura Varoma Velocità 1 per 25 minuti
  • alla fine della cottura posizionare sulla frittata un foglio di carta da forno e capovolgere il tutto
  • togliere il vassoio e la carta da forno
  • posizionare sulla frittata formaggio e prosciutto a fette
  • arrotolare la frittata e far riposare mezz’ora nel frigo
  • togliere la carta da forno dal rotolo di frittata e tagliarla a fette

Ricette realizzate esclusivamente dal nostro portale Bimby Ricette

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