Torta salata salsiccia e broccoli
La ricetta che vi proponiamo oggi è un salva cena veramente gustoso in quanto grazie al bimby potete utilizzare i broccoli che non sempre sono molto graditi ma grazie all’ aggiunta della salsiccia no solo diventa un piatto completo ma, vi posso assicurare che è veramente buono. Questa torta può essere anche utilizzata come aperitivo accompagnata da un frizzante prosecco.
Ingredienti
- 400 gr broccoli
- 700 ml Acqua
- 20 ml olio extra vergine di oliva
- 1 spicchio Aglio
- 350 gr salsiccia
- 150 gr crescenza
- q.b. Sale
- rotoli di pasta sfoglia
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Pulire e tagliare i broccoli, dividerli a cimette e inserirli nel recipiente Varoma.
- Mettere nel boccale l’acqua e posizionarci sopra il Varoma: 30 Min. – Varoma – Vel. 1. Metterli da parte.
- Togliere l’acqua dal boccale e mettere l’olio, l’aglio sbucciato : 2 Min. – 100° - Vel. 2
- Aggiungere la salsiccia spellata e tagliata a pezzetti : 10 Min. - 100° - Vel. 2
- Unire i broccoli, la crescenza, il sale, il pepe e mescolare 1 minuto con velocità 4.
- Stendere la pasta sfoglia su una tortiera ricoperta di carta forno, e bucherellarne il fondo.
- Versare il composto sulla pasta e cuocere la torta in forno preriscaldato per 35 minuti a 180°C. difficoltà media - tempo di preparazione 1 ora
