Tortino di patate
Le patate sono sempre squisite, in qualsiasi modo vengano fatte ma, se le stesse diventano dei simpatici tortini vi posso assicurare che sono veramente ottime. Oggi ve le proponiamo con l’aggiunta della paprica e quindi sicuramente molto molto saporiti!!!
Ingredienti
- 30 gr olio extra vergine di oliva
- 2 Patate
- 1 pomodoro
- 4 Uova
- q.b. Parmigiano grattugiato
- 20 ml Latte
- q.b. Sale
- q.b. paprica
- 700 ml Acqua
Istruzioni
- Mettere nel boccale l’acqua, l’olio, le patate pelate e tagliate a dadini: 30 Min. – 100°- Vel. 1 antiorario
- Lasciar raffreddare, poi unire il pomodoro lavato e tagliato a pezzi piccoli, le uova, il parmigiano, il latte, il sale, la paprica : 5 Min. – Vel. 5
- Versare la miscela in stampini imburrati e sistemarli nel cestello.
- Mettere l’acqua nel boccale e posizionarci sopra il cestello : 30 Min. –100° - Vel. 1
- Sformare e servire con altra paprica.
