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Cheesecake mimosa all’ananas

Questa magnifica ricetta bimby si presenta non solo bella alla vista, ma anche molto gustosa e fresca. E’ composta da ingredienti molto semplici e genuini, dal sapore unico e soffice. Adatta per qualsiasi momento, è molto consigliata nel periodo primaverile o in occasione della festa della donna, grazie ai suoi colori delicati e intensi. La ricetta della Cheesecake mimosa all’ananas si presenta con una base fatta di semplici biscotti, farcita con un leggero mascarpone bianco, il tutto ricoperto da un gustoso strato di ananas, dolce e fresco. Questo frutto richiama molto i profumi e il calore della primavera in arrivo, per questo si consiglia di mangiarla, non solo in primavera, ma anche in qualsiasi periodo dell’anno, sia a merenda sia come dessert.
La sua facile preparazione non richiede nessuna cottura in forno ma solamente di essere conservata in frigo ad una temperatura media. Ideale da consumare anche dopo alcuni giorni.

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Crostata di frutta mista bimby

Dose per 8 persone: 1 dose di pasta mezza frolla; 1 dose di crema bimby; 1 mela; 1 pera; 1 pesca; 1 banana; 1 arancia; 2 albicocche; maraschino q.b.; 50 grammi zucchero.

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Crostata di Mele Bimby

Dose per 6 persone: 1 dose di pasta mezza frolla 500 grammi mele renette sbucciate e a fettine sottili 2 uova ½ mis. di zucchero 200 grammi panna fresca 1 cucchiaio di farina

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Crostata di Limone

Dose per 8 persone: 2 dosi di pasta mezza frolla; 1 litro di latte; 210 grammi farina 200; grammi zucchero; 100 grammi burro morbido; 6 tuorli; scorza di 4 limoni non trattati.

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Torta paradiso bimby

300 grammi di zucchero; 300 grammi di fecola di patate; 1 pizzico di sale; 200 grammi di burro morbido; 1 bustina di lievito; 6 uova; zucchero a velo q.b..

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Torta all’arancia

3 uova, 300 grammi di zucchero, 300 grammi di farina, buccia d’arancia, succo di 3 arance, 120 grammi d’olio di semi,1  bustina di lievito, 1 bustina di vanillina.Per la crema: 1 litro di latte, 2 uova, 100 grammi di farina, 200 grammi di zucchero, buccia d’arancia.

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Torta all’arancia bimby

1 yogurt magro, 200 grammi zucchero, 100 grammi olio di semi, 250 grammi farina, scorza sottile di 1 arancia, polpa di 1 arancia senza pellicina, 2 uova intere, 1 bustina di lievito per dolci, 1 pizzico di sale.Per la salsa all’arancia:  2 misurini bimby di succo d’arancia, succo di mezzo limone, 1 tuorlo d’uovo, 20 grammi di burro, 150 grammi di zucchero, 1 cucchiaio di maizena.

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Ciambella allo yogurt con pesche bimby

50 grammi di fecola, 150 grammi di farina, 2 pesche, 2 uova, 130 grammi di zucchero, 125 grammi di yogurt naturale, 80 grammi di burro morbido, una bustina di lievito, scorza di 1\2 limone, sale.

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