Crema per il tiramisù bimby

Bimby TM31 TM6

Crema per il tiramisù bimby

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Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Inserire 4 tuorli e lo zucchero nel boccare: 4 minuti velocità 6 (tenere da parte gli albumi e montarli a neve).
  • Successivamente aggiungere mascarpone e ricotta: 4 minuti velocità 6.
  • Versare il composto in una ciotola e aggiungere un poco alla volta gli albumi montati a neve amalgamando delicatamente il tutto.

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0 commenti su “Crema per il tiramisù bimby”

  1. Condivido in pieno troppo liquido per 2 pacchetti di savoiardi, 🙄 elimino la ricotta e dimezzo il resto cosi’: gr.250 mascarpone 2uova con gli albumi montati a parte, gr. 100 zucchero ciao

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