Ciambella allo yogurt con pesche bimby


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Ciambella allo yogurt con pesche bimby
50 grammi di fecola, 150 grammi di farina, 2 pesche, 2 uova, 130 grammi di zucchero, 125 grammi di yogurt naturale, 80 grammi di burro morbido, una bustina di lievito, scorza di 1\2 limone, sale.
Porzioni
Porzioni
Istruzioni
  1. Mettete nel boccale zucchero e scorza di limone: 20 secondi velocità turbo. Unite le uova: 30 secondi velocità 4, il burro morbido: 20 secondi velocità 5, lo yogurt: 20 secondi velocità 5, poi la farina, la fecola, il lievito e un pizzico di sale: 30 secondi velocità 5. Dovete ottenere un composto cremoso. Versate in uno stampo a ciambella di 22 cm imburrato e infarinato e livellate la superficie. lavate e tagliate a spicchi le pesche senza sbucciarle. Disponetele sul dolce premendo leggermente per farle affondare, in modo che si veda appena il dorso dello spicchio. Cuocete in forno caldo a 180° per 40\45 minuti. Lasciate raffreddare e sformatela su un piatto