Crostata di fragole alla crema bimby

Bimby TM31 TM6

Crostata di fragole alla crema bimby

Porzioni 6 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Preparare la pasta frolla come da ricetta. stenderla e con essa foderare una teglia preferibilmente a cerniera (diam. 26 cm), imburrata e infarinata, tenendo i bordi alti 2 cm. circa.
  • Ricoprire la pasta con un foglio di carta d’alluminio.
  • Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa.
  • Preparare la crema come da ricetta.
  • Quando la frolla è cotta, lasciarla raffreddare e toglierla dalla teglia.
  • Versare sulla torta la crema ancora calda e quando sarà fredda guarnirla con le fragole.
  • Ricoprire il dolce con un velo di gelatina e servirlo ben freddo.

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