Crostata di fragole alla crema bimby

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Crostata di fragole alla crema bimby
Porzioni
persone
Ingredienti
Porzioni
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Ingredienti
Istruzioni
  1. Preparare la pasta frolla come da ricetta. stenderla e con essa foderare una teglia preferibilmente a cerniera (diam. 26 cm), imburrata e infarinata, tenendo i bordi alti 2 cm. circa.
  2. Ricoprire la pasta con un foglio di carta d’alluminio.
  3. Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa.
  4. Preparare la crema come da ricetta.
  5. Quando la frolla è cotta, lasciarla raffreddare e toglierla dalla teglia.
  6. Versare sulla torta la crema ancora calda e quando sarà fredda guarnirla con le fragole.
  7. Ricoprire il dolce con un velo di gelatina e servirlo ben freddo.
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