Crostata di frutta mista bimby

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Crostata di frutta mista bimby
Porzioni
persone
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Istruzioni
  1. Fare la frolla e lasciarla riposare in frigorifero.
  2. Pulire e tagliare a dadini la sfrutta e metterla a macerare con il maraschino e lo zucchero.
  3. Stendere la frolla e foderare una tortiera a cerniera (diam. 24 cm) imburrata e infarinata, tenendo i bordi un po’ alti.
  4. Punzecchiare il fondo della pasta con una forchetta, coprire con un foglio di carta d’alluminio e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa. Fare la crema Bimby.
  5. Formare la crostata, versare sul fondo metà della crema, distribuire la macedonia di frutta e ricoprire il tutto con la crema rimasta.
  6. Servire la crostata ben fredda.
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