Torta di nocciole bimby
Le nocciole sono sempre buone da gustare sia dopo pranzo ma anche nel pomeriggio come merenda. Alcune volte però vorremmo gustarle in maniera diversa, ed ecco a voi una semplicissima ricetta che possiamo realizzare grazie al bimby quando vogliamo. Questa torta è talmente buona che può essere preparata anche una domenica se siamo invitati a pranzo perchè il suo gusto è talmente particolare che verrà apprezzato da tutti i commensali.
Ingredienti
- 250 gr Farina
- 125 gr Burro morbido
- 150 gr Zucchero
- 1 bustina Zucchero vanigliato
- 200 gr Nocciole
- 1 bustina Lievito
- 1 misurino Latte
- q.b. Sale
Per la farcitura
- 6 cucchiai Marmellata di pesche o albicocche
Per la copertura
- 2 cucchiai Marmellata
- 50 gr Nocciole tritate
Istruzioni
- Tritare le nocciole: 10 secondi velocità Turbo e mettere da parte.
- Inserire nel boccale zucchero e burro: 1 minuti velocità 3.
- Unire uova, zucchero vanigliato e sale: 20 secondi velocità 3.Aggiungere dal foro del coperchio, con lame in movimento velocità 5, farina, latte, lievito e nocciole: 50 secondi velocità 5, spatolando.
- Versare il composto in una tortiera (diametro 24 cm), imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 160º per 10 minuti e 180º per 30 minuti circa.
- Tagliare orizzontalmente la torta raffreddata e farcire con la marmellata. Guarnire superficie e bordo con marmellata e cospargere di nocciole tritate.
1 commento su “Torta di nocciole Bimby”
Ottimamente Buona! !!!!!! 😛 🙄